Gazpacho

Bine v-am regăsit după o pauză de scris! M-am gândit că dacă tot e încă vară afară, să îmi adaptez reţeta de azi. Poate cea mai simplă de până acum. Gazpacho e o supă rece de roşii pe care mi-o amintesc de când eram mică. Pe atunci nu se numea aşa pompos, dar o gătea … Continue reading Gazpacho

Advertisements

Supă cremă de usturoi copt

Sigur, ştiu că acum aveţi o reţinere. Ce reţetă mai e şi asta? De ciorbiţă de văcuţă n-a auzit şi Silvia? Smântânică, ardei. Din astea! Ia să încercăm să ieşim un pic din tiparele gastronomiei româneşti, dar nu ieşim chiar de tot. Usturoiul este un pion important în multe dintre mâncărurile autohtone. Povestea mea şi … Continue reading Supă cremă de usturoi copt