Risotto cu legume şi somon cu verdeţuri

  Risotto e alt fel de orez, uşor diferit faţă de cel cu care ne-am obişnuit. Unul mai cremos datorită cantităţii mult mai mare de amidon ce se găseşte în tipurile de orez speciale pentru risotto, dar şi datorită untului şi a parmezanului. La o emisiune de acest gen, unul dintre chefi (foarte iritat) începe … Continue reading Risotto cu legume şi somon cu verdeţuri

Advertisements