Pizza

Reţeta 13. Sper cu noroc. Toată lumea sună să comande pizza când e în pană de idei cu gătitul şi nici cheful nu e prezent. E cea mai simplă variantă.. şi bună tare! Când eram mică, zilele când acasă se făcea pizza, erau o sărbătoare. Bucuriile acelea mici. Cheia unui blat reuşit este cu siguranţă … Continue reading Pizza

Quiche cu spanac şi brânză de capră

Sau într-o traducere liberă: quiche lorraine = tartă sărată. Există şi varianta dulce numită tatin. Face şi bunica-mea din astea, dar sigur nu le pronunţă aşa pompos. Mergem astăzi pe o variantă lejeră, fără carne. Şi pentru ca totul să fie homemade, facem şi blatul tot aici. De ce? Cred că sunt unul din cei … Continue reading Quiche cu spanac şi brânză de capră