Mușchiuleț de porc în crustă de fistic

Acum că se apropie cu pași rapizi cea mai frumoasă sărbătoare din an, m-am gândit să revin cu o rețetă cel puțin interesantă pentru masa de Crăciun. Am încercat-o prima dată aseară și rezultatele au fost cele dorite: n-a mai rămas nimic în farfurii, ceea ce mă face să cred că o voi repeta foarte … Continue reading Mușchiuleț de porc în crustă de fistic

Advertisements

Gazpacho

Bine v-am regăsit după o pauză de scris! M-am gândit că dacă tot e încă vară afară, să îmi adaptez reţeta de azi. Poate cea mai simplă de până acum. Gazpacho e o supă rece de roşii pe care mi-o amintesc de când eram mică. Pe atunci nu se numea aşa pompos, dar o gătea … Continue reading Gazpacho

Rulouri de piept de pui, piure de mazăre şi sos iute de roşii

Iar reţetă din aia cu titlu lung, dar nu e atât de c0mplicată precum sună. De fapt, am să vă vând un pont: v-aţi uitat măcar o dată la emisiuni culinare. Nu vi s-a părut că totul sună extrem de străin pentru voi? În final aţi aflat că e ceva simplu, ce poate faceţi acasă, … Continue reading Rulouri de piept de pui, piure de mazăre şi sos iute de roşii

Papanaşi

Desertul pe care l-am descoperit târziu, într-o vizită pe valea Prahovei. Extaz! Am ajuns acasă şi am aflat că atunci când eram mică nu îmi plăcea acest desert, aşa că nu mi-a mai fost pregătit. În tot periplul meu culinar din ţară, rar am găsit ceva să mă dea pe spate. Recent, i-am găsit în … Continue reading Papanaşi

Paste cu sos pesto şi dovlecel

Reţeta asta e cumva atipică preferinţelor mele alimentare. Sunt genul de om care mănâncă frecvent alimente ce conţin şi carne, leguma preferată a românului. Nu prea mă omor după reţete pline de verdeaţă. Uneori mai chicotesc pe seama amicilor vegetarieni, raw, kung-fu, shaolin etc. Chiar îmi amintesc o dispută de aproximativ 10 minute cu o … Continue reading Paste cu sos pesto şi dovlecel